Tokyo Cafe Guide - Barista's Recommend

現役バリスタが、バリスタ目線で都内を中心としたカフェレポートを行っていきます。

MONZ CAFE@門前仲町

ますますコーヒー激戦区になった
清澄白河。
 
その清澄白河から歩いてすぐのところに、
昔ながらの街「門前仲町」があり、
そのような街に根付いているのが
こちらのお店。
 
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コーヒーは、ニュージーランド発の
「オールプレス・エスプレッソ」のものを
使用しています。
 
ニュージーランドスタイルということも
あり、フラットホワイトなどの
オーストラリア系を感じさせる
コーヒーも飲むことが出来ます。
 
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内装は、とてもシックで落ち着いた
空間です。
 
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入口入ってすぐのところにある、
赤いエスプレッソマシンがかなり
印象的です!
 
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門前仲町では、一番美味しいコーヒーを
飲めるお店だと個人的には思います。
 
ぜひ、足を運んでいただきたい
お店の1つです。
 
★MONZ CAFE
電話番号:03-6873-0835
営業時間:
[月~金] 8:00~19:00 [土・日・祝] 9:00~18:00
門前仲町駅から183m
 
 

カフェーパウリスタ@銀座

カフェーパウリスタは日本に現存する

最古の喫茶店。
 
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1911年(明治44年)、銀座に開業。
各地に店舗を広げ、親しまれたが、
1923年(大正12年)関東大震災
被災後に喫茶店経営から撤退。
 
1970年に復活した銀座店は、
昔のカップ、スプーンを復元するなどで
「日本初のカフェ」を自認している。
パウリスタ」は「サンパウロっ子」の
意味。
 
来日時に通ったお店だとか。
 
公式サイトは、「銀ブラ」の語源は
(“銀座をブラつくこと”でなく)
“銀座パウリスタに一杯五銭のコーヒーを
飲みに行くこと”で「銀座の銀と
ブラジルコーヒーのブラを取った新語」と
主張しており、カフェーパウリスタでは
銀ブラ証明書」なる物を発行し、
顧客に授与しているそうです。
 
さて、店内ですが昔ながらの純喫茶という
雰囲気もある中、外国テイストも
入り混じっている感じがしました。
 
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今回は、カフェーパウリスタオリジナル
ブレンドコーヒーを注文。
 
ほのかに深煎りに感じられ、日本人が
一番好きであろう味わいがしました。
 
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勉強不足だったのですが、陶器にもとても
こだわりがあるようです!
 
カフェの起源を感じたい方は、一度訪れた方が
良いお店だと思います。
 
住所:東京都中央区銀座8-9-16 長崎センタービル 1F
電話番号:03-3572-6160
営業時間:
[月~土] 8:30~22:00(L.O)

[日・祝] 12:00~19:30(L.O)

銀座駅 徒歩5分

新橋駅 徒歩5分

新橋駅から392m

VAULT COFFEE@秋葉原

秋葉原というとどんなイメージを

お持ちでしょうか?
 
電機の街、メイドなどのサブカルチャー
の街というイメージが強いと思います。
 
ですが、そのような秋葉原にも
スペシャリティコーヒーを味わえる
お店があるのです。
 
そのお店は、VAULT COFFEEといいます。
 
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中央通りを秋葉原から上野方面に
真っ直ぐ歩いていくと、コーヒー屋が
あるとは思えない雑居ビルがあり、
その3階にお店はあります。
 
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中に入ると、手間にカウンター席。
奥の方にソファー席もあります。
 
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カウンター席は、さすが秋葉原
パソコンを広げたそれらしき人達が
ズラッと並んでコーヒーを飲みながら
座っている光景が笑
 
普通のカフェでは、なかなかお目に
かかれない光景です。
 
ですが、コーヒーの味は折紙付きで、
様々な銘柄のコーヒーを楽しむことが
出来るようです。
※メニュー参照
 
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他にもコーヒーを使ったアレンジ
ドリンクやサンドイッチも充実している
ようです。
 
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ぜひ、秋葉原にお越しの際は、
サブカルチャーの匂いを漂わせた
店内で本格的なコーヒーを味わって
みてはいかがでしょうか?!
 
★VAULT COFFEE
住所:東京都千代田区外神田4-5-1 リバティー5号館 3F
電話番号:070-6442-9204
営業時間:11:00~22:00
※JR秋葉原駅より徒歩5分程、地下鉄末広町駅より1分程

末広町駅から152m

 
 
 

Cafe ChocoTea@坂戸

実は、全国探してもあまり
3Dラテアートを提供しているお店は
まだ少ないのが現状です。
 

そのような中で、こちらのお店は

関東随一の3Dラテアートを
体験出来るお店です!
 
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最寄り駅は、埼玉県の坂戸駅
 
メディアにも数多く取り上げられて
います。
 
3Dラテアートだけではなく、
通常のラテアートもかなりキレイ、
そして可愛いです!!
 
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店内は、若いお客さんや近隣の家族連れの
お客さんが多く来店されていました。
 
内装も柔らかくほっこりする感じで、
ずっと長居してしまいたくなる空間です。
 
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さて、お目当ての3Dラテアートを
早速オーダー!
 
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3Dラテアートは、1テーブルで
1つまでしかオーダー出来ないとのこと。
 
確かに、これは作成するのに
かなり手間がかかっていそう。
 
私は今回、初3Dラテアートだったの
ですが、これは本当にテンションが
あがりました(^^)
 
写真でもわかると思いますが、
本当に盛り上がっていて立体的
なのです。
 
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これだけキレイに出来るのには、
本当に技術が必要だと思います。
 
坂戸はちょっと遠いかも
しれませんが、ぜひ一度訪れて
欲しいお店の1つです!
 
★Cafe ChocoTea(カフェ チョコッティー)
 
049-284-7426
営業時間
[火~日] だいたい10時半ごろ~だいたい19時ごろ(L.O18:00)
注:お待ちのお客様の人数により早い時間で受付を終了することがあります。
定休日
月曜日
坂戸駅から527m
 

lab.LABAR@代官山

実はこちらのお店は、僕が

一番お世話になっているお店と
言っても過言ではないお店です。
 
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お店にlabとついているように、
こちらのお店はまさに
「コーヒー研究所」のような
お店です。
 
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本店は鳥取県にあり、そちらの
東京支店のような形。
 
多くの種類のコーヒー豆を
取り扱っていて、さらに
エスプレッソやハンドドリップ
※ハンドドリップでもフィルターの
種類がいくつかある
 
など、様々な抽出器具で
コーヒーを楽しむことが出来る
お店。
 
 
ですが、今回飲んだのは
「プリンミルク」
 
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コーヒーだけでなく、紅茶な
ソフトドリンクもとても充実して
います!
 
 
店内はちょっと小さめで
家具屋さんと併設している感じ
ですが、コーヒーをゆっくりと
味わうにはとても良いお店だと
思います。
 
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代官山で本格的なコーヒーを
味わってみたい方は、ぜひ足を
運んでみてはいかがでしょうか?!
 
★lab.LABAR
 
03-6416-5775
営業時間
11:00~19:00
定休日
水曜日
東急東横線代官山駅より徒歩5分

代官山トランセ「ヒルサイドテラス前」下車

代官山駅から287m

 
 

code kurkku cafe@代々木

代々木village内にお店があります。

 
敷地内にはレストランの店舗も
あって、そちらで作られた
食事やデザートも味わうことが
可能です。
 
店内に数席とテラス席が数席と
あまり席数は多くありませんが、
暖かい時期のテラスはかなり
最高です。
 
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自分が行った時はハッピーアワーを
やっており、敷地内のどの飲食店でも
お酒が飲めてかなり盛り上がって
おりました。
 
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今回はアイスのカフェラテを注文。
こちらのお店は、エスプレッソを
2種類から選ぶことが出来るようで、
すっきりした酸味を楽しめる方を
チョイス!
 
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すっきりした中にもコクが
しっかり感じられて、とても
美味しいカフェラテでした。
 
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夏の今の時期なら、間違いなく
テラス席でゆっくりしたいお店だと
思います。
 
★code kurkku cafe
 
東京都渋谷区 代々木1丁目28−9
営業時間
11:00~14:30(L.O)
14:30~16:00(L.O.15:30)
18:00~24:00(L.O.23:00)
JR中央線・山手線【代々木駅】西口 徒歩3分
都営地下鉄大江戸線【代々木駅】徒歩3分
小田急小田原線南新宿駅】徒歩5分

MEGANE COFFEE@桜上水

京王線桜上水駅東口から

徒歩5分くらいのところに
お店はあります。
 
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目黒にある、Switch Coffeeの
竹日さんがオーナーをされている
お店です。
 
2015年6月に本オープンさせた
ばかりのフレッシュなお店です。
 
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メニューは、
 
・フレンチプレスで淹れたコーヒー
・エスプレッソドリンク各種
・ソフトドリンク数種
・ハムサンドイッチ
・スイーツ1種
 
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種類はあまり多くはありませんが、
1つ1つの完成度がかなり高く、
まさに
 
Simple is Best !
 
これを体現しているお店だと
思います。
 
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竹日さんのゆったりした雰囲気も
とても心地良く、ついつい長居して
しまうお店です。
 
まだオープンしたばかりですが、
1人でも多くの方に知っていただきたい
お店の1つです(^^)
 
★MEGANE COFFEE@桜上水

 

東京都杉並区下高井戸3-3-3

03-5374-3277
営業時間

[火~木・土・日]
12:00〜18:00

定休日

毎週月曜日
毎週金曜日

http://megane-coffee.com

※京王京王線桜上水駅 徒歩4分(250m)

京王京王線 / 上北沢駅 徒歩13分(1.0km)

京王井の頭線西永福駅 徒歩14分(1.1km)

東急世田谷線 / 下高井戸駅 徒歩14分(1.1km)

京王京王線 / 下高井戸駅 徒歩14分(1.1km)