カフェ・ド・ランブル@銀座
銀座の老舗珈琲店として有名な
カフェ・ド・ランブルに行ってきました。
新橋駅、銀座駅から歩いて7分くらいの
ところで、ちょっと裏道の方にあるので
通り過ぎないように気をつけてください。
珈琲だけの店！という看板が、かなり
コーヒー好きにはそそられますね笑
さて、店内に入ってみると純喫茶を
感じさせる良い雰囲気が漂っています。
店員さんも、いかにも職人！という感じの
雰囲気が！！
こちらのお店は、ネルドリップでコーヒーを
淹れてくださるお店で、コーヒーは
店内で焙煎をしています。
メニューは、定番がブレンドコーヒーで、
シングルオリジンのコーヒーや
カフェ・オ・レなどのアレンジコーヒーも
多彩にあるようです。
また、オールドコーヒーと言って、
生豆の状態で長年寝かせたコーヒーも
3種類ありました！
今回は、定番のブレンドコーヒーも
1976年物のメキシココーヒーの2種類
注文してみました。
コーヒーは、あっさり目から濃厚まで
同じコーヒーでも淹れ方を3パターンから
選べるようで、今回は中間の濃さに
していただきました。
まずはブレンドですが、酸味が凄いスッキリ
していてとても水々しいのが印象的。
そして、オールドコーヒーですが、
酸味はブレンドと同じような印象でしたが、
余韻がしっかり残る印象がありました。
しかも、熟成させた時に恐らく出る
何とも表現し難い風味があって、これが
とても個性的で面白かったです。
今回、中国人のお客さんも2組おり、
どうやら中国でもこちらのお店は
有名みたいです。
とても１回だけでは、こちらのお店を
味わい尽くせないので、また近々お店を
訪れてみたいと思います。
次回は、アレンジコーヒーを注文して
みたいですね(^^)
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★カフェ・ド・ランブル
TEL:03-3571-1551
営業時間
[月～土]
12:00～22:00（L.O.21:30）
[日・祝]
12:00～19:00（L.O.18:30）
