Bar Del Sole@赤坂見附
イタリアンバルの老舗のような
お店。
バリスタ界の重鎮でもある、
横山千尋バリスタがお店を運営
しています。
ちなみに、筆者の私が初めて
ラテアートというものに出会ったのも
こちらのバールデルソーレさんです。
お店の本店は六本木にありますが、
今回行った赤坂見附、銀座、
中目黒など、数店舗お店があります。
イタリアンバルの特徴は、
何と言っても「バンコ」と言われる
立ち飲み席。
バンコだと、座ってコーヒーを
飲むよりも断然安くコーヒーを
飲むことが出来ちゃうのです!
レストランで言う席料がかからないと
行った感じでしょうか?!
エスプレッソをメインに、
ジェラートなどのドルチェも
とても美味しいです。
イタリアのカッフェを知りたいので
あれば、まずはデルソーレへ
行くことをオススメします!!