Fuglen Tokyo@代々木公園
言わずと知れた、日本の北欧系
パイオニアのコーヒー屋さんです。
では、そもそもFuglenとは、
どんなお店なのでしょうか？！
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世界最高品質のコーヒーが飲める
コーヒー王国、オスロ。
ニューヨークタイムズ紙のコラムニスト、
オリバーストランドによると、“世界で最高、
飛行機に乗ってまで試しに行く価値あり”と
絶賛。
その中でも、１９６３年創業のコーヒーバー
FUGLENは独自の進化を遂げ、オスロの
コーヒースタンダードを高め続けて
きました。
FUGLENはコーヒー、カクテル、ヴィンテージ
デザインを調和させ、トータルコンセプトを
作り上げています。
ショップ、ウェブショップ、デザインの
トータルコンセプトでも高い評価を受け、
2011年にはGood Design賞を受賞。
また2011年の秋にワールドワイドな雑誌、
MONOCLEで
『小規模資本によるベストコンセプト世界トップ５』
にも選ばれています。
（ここまで、Fuglenの説明。）
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そんなFuglen Tokyoは、代々木公園駅を
出て渋谷の方に歩いていき、NHK辺りに
あります。
ここのお店の特徴は何と言っても、
外国人のお客さんが多いこと！
場合によっては、半分以上が
外国人のお客さんという場合も
あるくらいです。
日本にいながら、外国のカフェの
雰囲気を味わえるお店だと思います。
朝から夜まではカフェとして。
夜からはバーとして営業する、
2つの顔を持っているのも特徴の1つ。
また、毎週土曜日の朝には
パブリックカッピングと言って、
誰でも参加出来るテイスティング
イベントも開催しています。
コーヒーの啓蒙活動も積極的に
されているお店です。
今回はカフェラテとデニッシュを注文！
カフェラテは、カッピングの時に
気になっていた、ケニアという
コーヒーを使ったエスプレッソの
カフェラテ。
ほのかにフレッシュトマトを
思わせるような風味がかなり
面白かったです！！
また、朝に来るとパンがかなり
充実していてとても美味しそうでした！！
自信を持ってオススメ出来るお店の1つです。
ぜひ、一度足を運んでみては
いかがでしょうか？！
・Fuglen Tokyo
TEL:03-3481-0884
営業時間
[月・火] 8:00～22:00
[水・木] 8:00～翌1:00
[金] 8:00～翌2:00
[土] 10:00～翌2:00
[日] 10:00～翌1:00
[水・木] 8:00～翌1:00
[金] 8:00～翌2:00
[土] 10:00～翌2:00
[日] 10:00～翌1:00
