Tokyo Cafe Guide - Barista's Recommend

現役バリスタが、バリスタ目線で都内を中心としたカフェレポートを行っていきます。

BAR iL PRiMARiO@表参道

表参道交差点を渋谷方面に
青山通りをまっすぐ進んでいくと
紀伊國屋があります。

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その地下1階に目的のお店が
あります!

こちらのお店はキャラバンコーヒー
系列のお店で、イタリアンバルが
貴重のお店。

ドリップコーヒーは無く、
エスプレッソベースのドリンク中心。
アルコールやパニーニなどの
食事や季節ごとのドルチェを
楽しむことが出来ます。

店内は、基本はカウンター席で、
テーブル席が数席ある感じです。

お客さんと店員さんの距離が
とても近く、特にカウンター席に
座ると話し込んでしまい
あっという間に時間が過ぎて
いってしまいます。

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筆者も定期的に利用させて
いただいてるのですが、
個人的によく注文するのが
エスプレッソを使ったオリジナル
カクテルです。

メニューには載っていないのですが、
経験豊富なバリスタさんが、
味などの好みを伝えると
オリジナルのコーヒーカクテルを
作ってくださったりします。

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カプチーノなどの一般的な
ドリンクももちろん美味しいの
ですが、もしお酒が好きで
コーヒーカクテルを経験したことが
ない方は、一度試していただきたいと
本当に思います!

表参道界隈では、個人的には
一番好きなお店かもしれません。



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