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Tokyo Cafe Guide - Barista's Recommend

現役バリスタが、バリスタ目線で都内を中心としたカフェレポートを行っていきます。

Nihonbashi,Tokyo

The Coffee Bean & Tea Leaf@日本橋

The Coffee Bean & Tea Leaf は、米国カリフォルニア州ロサンゼルスで創業したコーヒーショップ。豆の産地とその特徴を活かす焙煎にこだわって淹れるコーヒーに加え、同じく産地からこだわった“高品質茶葉”を使ったティーメニューも取り揃え、“ロサンゼルス…

SUNNY COFFEE@人形町

最寄り駅は、茅場町、人形町、水天宮。 これらの駅のほぼ中間に位置するお店です。 オープンしてからまだ7ヶ月くらいしか 経っていませんが、雑誌などに掲載された 影響もあって、認知度が少しずつ上がって きているようです。 近隣にスペシャリティコーヒー…

ig cafe@新丸ビル

新丸の内ビル5階にある、 フレンチタイプのお店です。 「本物の味を気軽に楽しく」が コンセプトのお店で、バリスタが 淹れる本格的なコーヒー、 パティシエの作るスイーツ、 フレンチシェフが作るサンドイッチを 楽しむことが出来ます。 新丸ビル店以外に、…

船橋屋@コレド室町

和菓子屋の老舗、船橋屋のコレド室町店。客席はテーブルが3つととても小さく、メインは物販のお店かなと思います。この時期は、コレド室町は桜の装飾がしてあって、夜桜がとてもキレイでした。今回は、くず餅を注文。黒蜜がとても上品で、餅との相性も良く凄…

Cafe & Bakery GG Co.@京橋

一番近いのは京橋駅ですが、 東京駅八重洲南口からも近いです。 ベーカリータイプのカフェで、 本格的なコーヒーとパンを 楽しむことが出来るお店です。 コートヤード・バイ・マリオット ホテルの1階にあるカフェで、 隣りにあるレストランとの系列に なって…

CAFE LEXCEL@丸の内ビル

カフェ巡りをするようになって、初めて 知ったカフェの1つです。 こちらのカフェは、ドトールコーヒーの 新業態!! CAFE LEXCELがどんな業態か少し まとめてみました。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー スペシャルティコーヒーと日本のコーヒ…